Salsa de maíz

Salsa de maízEsta salsa la podemos preparar servir con pastas rellenas o para rellenar tartas.

Receta de Salsa de maíz

Ingredientes para cocinar la Receta Salsa de maíz

3 cucharadas de manteca
150 cc de nata liquida o crema
350 grs. de maíz
150 cc de fondo de verduras
2 cucharadas de almidón de maíz
Sal y pimienta
2 cebollas

Preparación de la Receta Salsa de maíz

Para preparar esta receta primero debemos pelar las cebollas, las picamos finamente y posteriormente en una sartén colocamos una cucharada de manteca y las freímos allí.
Agregamos el maíz, y mezclamos junto con las cebollas, incorporamos después el fondo de verdura, y cocinamos durante 10 minutos, hasta que se reduzca el caldo.
Mezclamos e incorporamos la crema de leche o nata junto con el almidón de maíz, revolvemos hasta que los ingredientes queden bien integrados.
Condimentamos.
Servimos como salsa para pastas rellenas o canelones.
La receta de Salsa de maíz rinde 4 porciones.
Si deseamos también la podemos utilizar esta receta para rellenar tartas.

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