Verduras Chips

Verduras ChipsLas verduras pueden ser una excelente guarnición o también la podemos preparar para copetín, en esta oportunidad presentaremos una receta en el que haremos verduras crocantes chip.

Receta de Verduras Chips

Ingredientes para cocinar la Receta de Verduras Chips

2 papas
2 zanahorias
2 boniatos
1 remolacha
Aceite cantidad necesaria
Sal a gusto

Preparación de la Receta de Verduras Chips

Para preparar la receta de Verduras Chips primero debemos pelar las verduras y posteriormente las cortamos en rodajas muy finas con una mandolina.
Colocamos las rodajas de las verduras y las condimentamos con sal.
Echamos el aceite en una sartén y allí freímos todas las verduras, durante 1 minuto o hasta que estén doradas.
Escurrimos sobre papel absorbente.
Servimos como copetín o para decorar guarniciones.
Si lo deseamos también podemos preparar una salsa con 50 grs. de queso crema y 2 cucharaditas de ciboullete, para servir en el copetín.

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