Milanesa de pollo rellena

 Milanesa de pollo rellenaLa milanesa o bife empanado es una comida típica de los países del Río de la Plata, existen varias versiones sobre la receta, en algunas casos también se elabora con carne de res.

Receta de milanesa rellena de pollo

Ingredientes para cocinar Milanesa de pollo rellena

2 pechugas de pollo
100 grs. de muzarella cortada en fetas
100 grs. de jamón
Pan rallado
3 huevos
Aceite cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto

Preparación de la receta  Milanesa de pollo rellena

Para preparar las milanesas se pollo rellenas, primero debemos cortar en bifes las pechugas de pollo, posteriormente las condimentamos.
Colocamos un bife y encima le colocamos una rodaja de muzarella y una de jamón, posteriormente un bife de pollo.
Cuando tengamos la milanesa pronta; con mucho cuidado la pasamos por huevo y luego pan rallado, hasta que quede todo bien unido.

Calentamos aceite en una sartén y la cocinamos de los dos lados.Servimos acompañado de papas noissete.
Las milanesas de pollo rellenas también las podemos servir con ensaladas o puré de papas.

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