Pan de carne


La receta de pan con carne es típica de la cocina Argentina. Lo podemos servir acompañado de ensaladas.

Ingredientes para elaborar la receta de Pan de Carne

100 grs de jamón
2 cebollas mediana finamente picadas
1 morrón rojo cortado en tiras
650 grs de carne picada
6 cucharadas de queso parmesano rallado
3 huevos
2 huevos duros
1 atado de espinaca
Condimentos (Sal y pimienta)

Método de elaboración para la receta de pan de carne

Primer colocamos en un recipiente la carne picada y allí incorporamos todos los condimentos, el queso rallado, las cebollas, los huevos duros picados y mezclamos bien.
Posteriormente cocemos las espinacas. Colocamos los huevos batidos sobre la carne picada como ligue.
Sobre una asadera colocamos un film que cubrir la misma, posteriormente incorporamos la carne picada y la colocamos cubriendo toda la superficie, sobre la misma ponemos las acelgas cocidas.
Después, con ayuda del film, vamos arrollando como si fuera un pionono de forma que nos quede el pan de carne como un cilindro.
Enmantecamos una chapa y allí ponemos el pan de carne a cocinar a tempratura moderada por un tiempo de 30 minutos.
La receta de pan de carne rinde ocho porciones.
Servimos acompañado de tomates cherry.

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